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애간장 태우는 샘표 혼합간장…염산·양잿물로 만들어
우리가 흔히 알고 있는 대표적인 간장인 샘표 진간장 S와 금F3, 금S도 모두 혼합간장이다. 이 중 진간장 S와 금S 제품은 산분해간장 비율이 각각 93%와 90%였다. 이와 관련 샘표 관계자는 “산분해간장을 만들 때 이용되는 식용염산과 가성소다 같은 경우는 NaCl이라 해서 소금을 분리해 다시 결합을 하는 과정에서…
출처 : 파이낸셜투데이
[수치로 보는 뉴스] 소비자의 마음을 사로잡은 ‘간장’은 ‘샘표’
2017년 간장 제품별 매출액(단위: 백만 원) 진간장 금(샘표) 5만 2846 햇살담은(대상) 3만 8900 양조 501(샘표) 2만 4172 양조 701(샘표) 1만 9103 진간장-S(샘표) 1만 1081 간장 제품 매출액 순위의 상위 다섯 개 중 네 개의 제품이 샘표 제품! 샘표 제품 중 대상 브랜드의 제품도 존재감을 톡톡히 드러내고 있었다….
출처 : 데일리팝
[‘국민 상품’ 매력 탐구] (93) 샘표 진간장
샘표 간장은 현재 전 세계 70여개국에 수출되고 있다. 심선애 홍보팀장은 “국민 건강과 식문화 발전에 이바지하고 국내뿐만 아니라 전 세계에 한국 전통의 맛을 전하는 대표 발효전문 기업이 되겠다”고 말했다. 김기환 ⓒ 세상을 보는 눈, 글로벌 미디어 세계일보
출처 : 세계일보
[마켓&] [숫자로 알아보는 국내 最古⑥] 한국 `진간장`의 효시, `샘표 진간장`
맛을 보고 맛을 아는 샘표 간장~.` 누구나 한 번쯤은 들어보았을 귀에 익은 이 노래는 1961년 가수 김상희씨가 부른 샘표 간장의 CM송이다. 이 곡은 당시에는 매우 신선한 시도로 주목을 받았다. 국내 최초 CM송으로 공전의 히트를 쳤으며, 현재도 회자되고 있다. 1960년대 샘표 간장생산 모습. 샘표는 광복…
출처 : 넥스트데일리
[단독] 샘표식품, 6월13일부로 간장 가격 평균 7.8% 인상… 양조간장501 등 30여개 제품
샘표식품이 간장류의 가격을 올린 것은 2022년 이후 2년만이다. 당시 샘표식품은 17개 제품의 출고가를 평균 11.5% 인상한 바 있다. 샘표식품을 비롯한 주요 식품업체들은 총선 이후 가격 인상을 추진해왔지만 정부가 가정의 달인 5월을 맞아 가격 인상을 자제하면서 시기를 미룬 것으로 알려졌다….
출처 : 뉴데일리
[김주식기자의 클릭! 유통]몽고·샘표·대상의 ‘간장 삼국지’
샘표는 간장 외길 50년을 걸어온 족적을 앞세워 공세를 취했다. 샘표 진간장S(1000㎖·1600원)는 간장을 많이 애용하는 주부에게 알맞는 경제적인 간장이라고 만방에 어필했다. 샘표 진간장금F3(1000㎖·2600원)는 많은 주부들이 사용하는 NO.1 간장이라고 설파했다. 샘표는 웰빙족 공략에도 불을 뿜는다….
출처 : 파이낸셜뉴스
시판 간장, 알레르기 유발 누락 등 표기 ‘엉망’
조사대상은 식품산업통계정보에 따라 선택된 작년 간장 매출 상위 10개 제품으로 샘표진간장 금F3, 청정원 햇살담은 양조진간장, 샘표양조간장501, 샘표양조간장701, 샘표진간장-S, 마산명산 몽고간장 송표프라임, 샘표 맛간장, 오복양조 황가, 샘표 맑은조선간장, 마산명산 몽고간장 진 등이다. 조사 결과…
출처 : 브레이크뉴스
못 믿을 간장… ‘화학간장’ 93%나 쓰고도 ‘혼합간장’ 눈속임
샘표식품의 ‘샘표진간장-S’는 양조간장 7%, 산분해간장 93%로 이뤄져 있다. 그러나 이 간장은 ‘혼합간장’으로 표시돼 판매되고 있다. 현행 표시제에 따르면 산분해간장이 99%라도 양조간장이 1%라도 포함되면 혼합간장이라는 명칭을 라벨에 표기할 수 있어서다. 사실상 저품질의 산분해간장임에도…
출처 : 한국일보
간장 중 절반 이상 혼합간장…화학분해 간장 섞여
국내에서 시판되고 있는 혼합간장(이마트몰 간장 검색시 각 유형별 노출 상위 5개 제품)은 샘표 금F3, 이마트 노브랜드 진간장, 샘표 금S, 신송 진간장프리미엄, 옹가네 진간장 등이 있다. 통상적으로 혼합간장은 양조간장에 산분해간장 또는 효소분해간장을 섞어서 가공하거나 산분해간장 원액에 단백질…
출처 : 뉴스1
롯데마트, 최대 반값 세일 ‘미션! 물가를 잡아라’ 행사 진행
인기 가공 식품으로는 ‘씨제이 햇반’은 엘포인트 회원 할인에 행사 카드 결제 추가 할인을 제공하며, ‘샘표 진간장 금S’, ‘하림 통가슴살 너겟’, ‘두유 27종’ 등 다양한 인기 상품을 1+1 행사로 준비했다. 롯데마트 제타플렉스 서울역점 축산 매장 전경 초특가 주말 3일장(8/30~9/1)도 진행한다. ‘행복생생란’은 2판…
출처 : 핸드메이커
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